Дієта > 6 підступних дієт

6 підступних дієт

Опубліковано: 09 вересня 2008 року

Прагнення схуднути швидко і набагато може відняти не лише зайві кілограми, але і здоров'я. Представляємо список найнебезпечніших дієт.
1. Білкові

До них відноситься система харчування по Аткінсу, «кремлівська» і голлівудська дієта. Їх винахідники вважають, що головна причина набору зайвої ваги – вуглеводи. Відповідно, ніж менше їх їси, тим тонше будеш! Жодних макаронів, мінімум овочів і фруктів, максимум м'яса і сосисок. Вага, дійсно, швидко починає знижуватися..

Проте. З'явиться млявість, нудота, зіпсується настрій, а обличчя придбає землистий відтінок. Максимум білка при мінімумі вуглеводів приводить до порушення обміну речовин. А ще через деякий час організм почне синтезувати замінники вуглеводів з жиру, щоб компенсувати їх недолік. «Контрафактні» вуглеводи перенавантажують печінку, серце і судини.

Неочікуваний ефект. Девід Гарднер з Центру репродуктивної медицини (Колорадо, США) стверджує, що чим більше білка, тим більше в організмі виробляється аміаку, а він порушує репродуктивну функцію. Шанси завагітніти у жінок, що сидять на білкових дієтах, знижується на 20%.

2. Моно

Монодієти обіцяють від 3 до 10 кг, скинутих за тиждень. Треба вибрати якийсь один продукт і їсти лише його. На сніданок, обід і вечерю – скільки душа побажає. Пропонується сидіти на гречці, помідорах, грейпфрутах, кефірі, кавунах і іншій не дуже калорійній їжі. Ні спецій, ні солі, ні цукру.

Проте. Монодієти приводять до дефіциту поживних речовин в організмі, знижується імунітет, підвищується крихкість кісток і ризик заробити залізодефіцитну анемію. Їжа стає сущим покаранням: наполеглива харчова одноманітність переслідує наяву і в нічних кошмарах. Пані перетворюється на буркотуху і навіть може заробити алергію на вибраний для схуднення продукт.
3. Нізкожирові

Дієти з дуже низьким вмістом жиру відносяться до розряду екстремальних. З раціону виключається авокадо, горіхи, деякі сорти|гатунки| риб, масло і так далі Можна скинути від 3 кг в тиждень.

Проте. Ось парадокс: якщо на жири доводиться менше 19% від спільної калорійності, в крові знижується рівень «хорошого» холестерину, що захищає серце і судини від атеросклерозу. Та і жир жирурізниця. Дефіцит поліненасичених жирних кислот омега-3 і омега-6, наприклад, призводить до захворювань сечостатевої системи, а інколи і до безпліддя. Крім того, саме ці кислоти допомагають організму засвоювати жиророзчинні вітаміни: А, D, Е, К.Якщо їжа повністю знежирена, то печінка не може нормально переробляти вже накопичений жир. Дієтологи визначили оптимальну долю жирів в денному раціоні - на них повинно доводитися 35% добової калорійності.
4. Японська

Ця дієта розрахована на 13 днів, на кожен з яких чітко прописано меню, що не має жодного відношення до традиційної японської кухні.

«Японку» часто порівнюють з білковою дієтою Аткінса. І даремно. Не дивлячись на чергові варену або смажену рибу, курку і сирі яйця, вона наказує щодня з'їдати пристойну кількість капусти, моркви, кабачків і тому подібне Головне – повна заборона на сіль, цукор, хліб і алкоголь.

За тиждень такої дієти можна втратити 5 кг і позбавитися від набряків, адже рідина затримує саме сіль. До речі, без солі дієта без красивих тихоокеанських асоціацій давно відома в медицині: її прописують при ожирінні і серцево-судинних захворюваннях.

Проте. Дієтологи не радять захоплюватися екзотичною дієтою. Якщо ви харчуєтеся «японською» довше за два тижні можуть виникнути проблеми з обміном речовин.
5. Солодка

Винахід для ласунів, які жити не можуть без десерту. Їм пропонується відмовитися від нормальної їжі і весь день смоктати льодяники. Одна пачка цукерочок в день (приблизно 75 г) – і прощайте, 1,5 кг!

Їсти при цьому абсолютно не хочеться, нудотний смак льодяників відмінно відбиває апетит, а ось пити можна без обмежень. Не любите льодяники, їжте шоколад. 80 г шоколаду в день, кави, що запивається, без цукру, допоможуть скинути від 3 до 6 кг за п'ять днів. Варіант для літа – морозиво на сніданок, обід і вечерю. Винахідник Ice Cream Diet Маккорд стверджує, що в морозиві міститься кальцій. При недостатку кальцію наш організм нагромаджує жир, та варто лише нормалізувати його кількість, як ми відразу починаємо худнути.

Проте. Все це було б прекрасно, але льодяникові атаки і шоколадна дієта можуть ускладнитися виразками, гастритами, порушенням водно-сольового і білково-ліпідного обміну, можуть істотно нашкодити печінці і підшлунковій залозі. А лопати шоколадки при гіпертонії і зовсім заборонено. Тони холодного морозива в кращому разі приведуть до простуди, а в гіршому – до сечокам'яної хвороби.
6. Експрес
Якщо дієта розрахована на 1 тиждень, ризик знову набрати вагу складає 95%.
Якщо дієта розрахована на 2 тижні, ризик знову набрати вагу складає 50-80%.
Якщо дієта розрахована на 3 тижні, ризик знову набрати вагу складає 20-50%.
Якщо дієта розрахована на 4 тижні, ризик знову набрати вагу складає 8-10%.

Їх зазвичай практикують перед днями народження, весіллями і відпусками. Все, що було наїдено непосильною працею за рік, мріється скинути за якихось 5-7 днів. Кількість споживаних калорій не просто зводиться до мінімуму, ви практично голодуєте. Судите самі: з ранку – яйце, на обід – 100 г м'яса або овочів, а на вечерю – настій із заспокійливих лікувальних трав.

Проте. Такі голодовки викликають слабкість, головний біль, нудоту і закреп. Навряд чи в цьому стані ви відчуєте себе щасливою, навіть втиснувшись в улюблене плаття. І найголовніше: чим коротше і суворіше дієта, тим вище ризик знову набрати вагу в мінімальні терміни!

Напевно, тому «тимчасові» дієти втрачають свою популярність. Політики, актори, телеведучі все рідше розповідають про те, на яких дієтах вони сидять перед важливими зйомками і зустрічами. Частіше діляться тим, якої системи харчуванння дотримуються день за днем. Адже ідеальна дієта – та, на якій можна сидіти все життя і без шкоди для здоров'я. Маложирне дробне харчування дозволяє скидати вагу поступово від 500 г до 1 кг в тиждень, зате надовго!

Джерело: журнал «Здоров'я»